Sa, 23.07. - Mit tausenden Gästen und großartiger Stimmung feierten Bayerns Brauer am Freitag, dem 22.Juli 2016 auf zentralen Plätzen der Münchner Innenstadt den 500. Geburtstag Ihres Bayerischen Reinheitsgebotes.
Leider ergab sich im Laufe des Abends durch traurige Vorfälle eine unklare Sicherheitslage, die die Veranstalter dazu veranlasste, das Festival abzubrechen.
Aus Verantwortung gegenüber ihren Gästen und vor dem Hintergrund der zum Zeitpunkt der Entscheidung nicht abschließend geklärten Sicherheitslage, sehen sich die bayerischen Brauer gezwungen, die Veranstaltung für den 23. und 24. Juli abzusagen.
Im Laufe des Reinheitsgebots-Jubiläumsjahres werden unabhängig dieses Geschehens noch zahlreiche Veranstaltungen und Feste in den bayerischen Regionen stattfinden.
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Der Bayerische Brauerbund und die Privaten Brauereien Bayern machen zum Jubiläum ein ganz großes Fass auf: Mitten in München zeigen vom 22. bis 24. Juli 2016 über 100 bayerische Brauereien was wahre Braukunst bedeutet und traditionelles Brauhandwerk bewirkt.
Vom Odeonsplatz bis zum Wittelsbacherplatz, von der Brienner Straße bis zur Ludwigstraße dreht sich beim Festival 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot alles um traditionelle, aber auch neu interpretierte Bierspezialitäten, alle gebraut nach der Maßgabe des Bayerischen Reinheitsgebotes.
Drei Tage lang stehen der Genuss und das Erleben bayerischer Lebensart im Mittelpunkt. Typische Speisen aus allen Regionen Bayerns nach alten Rezepten unter modernen Aspekten mit viel Liebe gekocht, runden zusammen mit der gebotenen Biervielfalt das Erleben bayerischer Lebensart ab. Auf drei Bühnen führen bekannte Moderatoren durch ein unterhaltsames Programm mit vielfältigen Show-Einlagen und musikalischen Schmankerln. Mitfeiern, Mittanzen und Mitgenießen ist das Motto der drei Tage für die ganze Familie. Der Eintritt ist frei!
Am Sonntag, dem 24.07.2016 findet in der Zunftkirche der Brauer, der Pfarrkirche St. Peter, um 9:30 Uhr der Festgottesdienst statt. Hauptzelebrant des Gottesdienstes ist der Abt des Klosters Weltenburg, Thomas Maria Freihart. Für die Predigt wird sich der Abt der Benediktinerabteil St. Bonifaz-Andechs, Dr. Johannes Eckert, verantwortlich zeichnen. Weitere Kozelebranten sind der Abt der Benediktinerabtei Scheyern, Markus Eller, und der Cellerar der Benediktinerabtei Ettal, Pater Johannes Bauer.
Mit Schwester Doris, der Braumeisterin des Klosters Mallersdorf, ist eine weitere Repräsentantin der in Bayern noch vorhandenen echten Klosterbrauereien in den Gottesdienst eingebunden. Die musikalische Gestaltung des Gottesdienstes obliegt dem Landespolizeiorchester Bayern, das die „Gambrinus-Messe für Blasorchester“ des Komponisten und ehemaligen Südtiroler Landeskapellmeisters Gottfried Veit zur Aufführung bringt.
Anschließend erfolgt der Festumzug durch die Münchner Innenstadt. Für den Festzug, der mit einer großen Parade und einem Standkonzert auf dem Max-Joseph-Platz endet, haben sich 29 Brauereigespanne aus ganz Bayern angesagt.
Die große Probiermeile auf einen Blick
Odeonsplatz
1 Dachsbräu, Hohenthanner Schlossbrauerei - 2 Gräfliches Hofbräuhaus Freising - 3 Brauerei Maisach, Bürgerbräu Bad Reichenhall - 4 Privatbrauerei Erdinger Weißbräu - 5 Kauzen-Bräu, Brauerei Düll Krautheim - 6 Brauerei Mittenwald Johann Neuner, Wildbräu Grafing - 7 Brauerei Gasthof Drei Kronen, Schlossbrauerei Au-Hallertau - 8 Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim, Privatbrauerei Stöttner - 9 Brauerei Rittmayer Hallerndorf, Kloster-Brauerei Scheyern - 10 Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer - 11/12 Brauerei Fässla, Brauerei Spezial, Brauerei Greifenklau, Ambräusianum, Brauerei Keesmann, Mahrs Bräu, Brauerei Schlenkerla, Kaiserdom Spezialitäten Brauerei - 13 Arnsteiner Brauerei Max Bender, Brauerei Gutmann - 14 Privatbrauerei Schnitzlbaumer, Wochinger-Bräu - 15 Brauerei Aldersbach, Haus der Bayer. Geschichte - 16 Privatbrauerei Zötler, Engelbräu Rettenberg - 17 Schlossbrauerei Maxlrain - 18 Brauerei S. Riegel - 19 München Tourismus, Ingolstadt Tourismus - 20 Urban Chestnut Brewing – Hallertauer Brauerei - 21 Hoppebräu, Weißbierbrauerei Hopf - 22 Privatbrauerei Sterk, Tölzer Mühlfeldbräu - 23 Bürgerliches Brauhaus Wiesen, Gampertbräu Gebr. Gampert - 24 Müllerbräu Pfaffenhofen, Zieglerbräu Mainburg, Urban Chestnut Brewing – Hallertauer Brauerei - 25 Püttner Bräu, Heberbräu
26 Müllerbräu Pfaffenhofen, Brauerei Hummel - 27 Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, TU München-Weihenstephan - 28 Brauerei Goss, Schlossbrauerei Eichhofen - 29 Starnberger Brauhaus, Brauerei Wilhelm Krieger - 30 Mariensteiner Brauhaus, Lampl-Bräu, Schlossbrauhaus Schwangau - 31 Spezial-Brauerei Schierling, St. Katharinenspitalbrauerei, 32 Brauerei Bischofshof, Brauerei Weltenburg
Ludwigstraße
1 Karmeliter Bräu: Klosterbrauerei Kreuzberg, Privatbrauerei Lang, Pax Bräu, Ostheimer Bürgerbräu, Rother Bräu, Streck Bräu, Brauhaus Niederlauer, Brauhaus Oberstreu - 2 Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr Bräu, Staatliches Hofbräuhaus, Löwenbräu, Paulaner Brauerei, Spaten-Franziskaner-Bräu - 3 Lang Bräu Freyung, Klosterbrauerei Mallersdorf - 4 Brauerei Mühlbauer, Kommunbrauerei Eslarn - 5 bavarian cheyenne beer factory, Brauerei Wolfshöhe - 6 Brauerei Winkler Amberg, Brauerei Karg - 7 Eder & Heylands, Franken Bräu - 8 Klosterbrauerei Baumburg, Löwenbrauerei Passau - 9 Privatbrauerei Schweiger - 10 Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller - 11 Thorbräu Augsburg Max Kuhnle - 12 König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg - 13 Brauerei Markus Wasmeier Freilichtmuseum Schliersee, Bräu z ’ Loh - 14 Maxbrauerei Biermanufaktur - 15 Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee
Wittelsbacherplatz
1 Auerbräu Rosenheim - 2 Privatbrauerei Kesselring - 3 Brauerei im Eiswerk - 4 Brauerei Aying Franz Inselkammer - 5 Bierland Oberfranken - 6 Wagner-Bräu Kemmern, Brauerei Eichhorn - 7 Klosterbrauerei Reutberg, Aktienbrauerei Kaufbeuren - 8 Privatbrauerei Hofmann, Brauerei Prechtel, Brauerei Zwanzger - 9 Klosterbrauerei Ettal - 10 Giesinger Biermanufaktur - 11 Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß, Klosterbrauerei Andechs - 12 Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn - 13 Siemens AG - 14 Der Hirschbräu
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Münchner Bierbrunnen sprudelte Freibier
Es hat schon Tradition, dass jedes Jahr am „Tag des Bayerischen Bieres“ am Münchner Bierbrunnen Geburtstag gefeiert wird. Heuer jährt es sich zum 500. Mal, dass die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April 1516, in Ingolstadt das Bayerische Reinheitsgebot erließen.
Rückblick
Das Bayerische Reinheitsgebot feierte seinen 499. Geburtstag
Der „Tag des Bayerischen Bieres“ erinnert an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden.
Das Reinheitsgebot ist natürlich auch ein Qualitätsversprechen der Brauer und neben der einzigartigen Biervielfalt, der mittelständischen Struktur der Braubranche und der langen Tradition die tragende Säule des weltweit guten Rufes von Bayerischem Bier.
Braumeister lassen sich anlässlich des Geburtstags gerne über die Schulter schauen und bieten Braukurse oder einen „Tag der offenen Brauerei“ an. Oft werden auch Brauereijubiläen oder Feierlichkeiten auf diesen Tag gelegt oder wie am Münchner Bierbrunnen einfach mit Freunden und Liebhabern des Bayerischen Nationalgetränks kräftig gefeiert.
So eröffnetne die amtierende Bayerische Bierkönigin Tina-Christin Rüger, die Hallertauer Hopfenkönigin Johanna Reith und Staatsminister Helmut Brunner zusammen mit dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes, Ulrich N. Brandl sowie Herrn Friedrich Düll, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, den Bierausschank aus dem Bierbrunnen.
Viele Geburtstagsfeiern haben sich mittlerweile fest etabliert und bei den „Stammgästen“ Kultstatus. Wie beispielsweise das Fest der Freisinger Brauereien auf dem Marienplatz, die Eröffnung der Bayerischen Bierwoche in Titting, das historische Schauspiel zum Erlass des Reinheitsgebotes in Ingolstadt oder das Brauereifest auf dem Regensburger Heidplatz. Aber auch am Wochenende finden bayernweit viele Veranstaltungen rund um das Nationalgetränk der Bayern statt und mancherorts dauern die Feste bis zum offiziellen Maibockanstich am 1. Mai
Bereits angelaufen sind die Vorbereitungen für die Feierlichkeiten zum 500jährigen Bestehen des ältesten, heute noch gültigen Lebensmittelgesetzes der Welt. Der Bayerische Brauerbund e.V. wird zusammen mit dem Verband Privater Brauereien und der alp-Bayern anlässlich des Jubiläums ein dreitägiges „Festival bayerischer Bierkultur“ im Juli 2016 in der Münchner Innenstadt veranstalten.
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München feierte den „Tag des Bayerischen Bieres“
Am Georgi-Tag, dem 23. April 2013, feierte die ganze bayerische Brauwirtschaft den „Tag des Bayerischen Bieres“. Das ist der Tag, an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern.
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| Die Hallertauer Hopfenkönigin Elisabeth Fuß und die Bayerische Bierkönigin Maria Krieger |
Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen es 1516 am Georgi-Tag, dem 23. April, in Ingolstadt. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden. Mit nur vier Zutaten kreieren Bayerns Brauer eine einzigartige Vielfalt: über 40 Biersorten und rund 4.000 Marken.
Viele Brauer lassen sich für den Tag des Bayerischen Bieres etwas ganz Besonderes einfallen. Oft werden auch Brauereijubiläen oder Feierlichkeiten auf diesen Tag gelegt wie in der Stadtbrauerei Spalt oder in der Brauerei Hofmann in Gutenstetten. Aber auch am Wochenende finden bayernweit viele Veranstaltungen rund um das Nationalgetränk der Bayern statt. In Neuötting heißt es zum fünften Mal „Kleine Brauer – große Biere“. Beim bayerisch-österreichischen Brauertreff ist für die ganze Familie Unterhaltung geboten und die handwerklich arbeitenden Kleinbrauer haben richtige Spezialitäten und Innovationen zum Verkosten dabei.
Video Tag des Bayerischen Bieres
Und nicht zu vergessen sind auch die Veranstaltungen in der „Hauptstadt des Bieres“: Der Bayerische Brauerbund und die Münchner Brauereien haben anlässlich des Feiertags der Bierbrauer zum Freibier aus dem Bierbrunnen vor dem Brauerhaus eingeladen. Zum frisch gezapften hellen Weißbier, Hellem und Dunklem wurden bayerische Schmankerln angeboten.
Die frisch gekürte Bayerische Bierkönigin Maria Krieger hat zusammen mit der Hallertauer Hopfenkönigin Elisabeth Fuss, Frau Angela Inselkammer als Vertreterin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes sowie Herrn Dr. Michael Möller, Vizepräsident des Bayerischen Brauerbundes, den Bierausschank aus dem Bierbrunnen eröffnet. Bereits heute laufen die Vorbereitungen für die Feierlichkeiten zum 500jährigen Bestehen des ältesten, heute noch gültigen Lebensmittelgesetzes der Welt. Der Bayerische Brauerbund e.V. wird anlässlich des Jubiläums ein dreitägiges „Festival bayerischer Bierkultur“ in der Münchner Innenstadt veranstalten.
Video: Bierland Bayern
